RANNA RECIPES
হ্যালো বন্ধুরা আশা করি সকলে ভাল আছেন। আজ খুব সহজ একটা রেসিপি সকলের সঙ্গে শেয়ার করতে চলেছি যদিও এটা সকলেই তৈরি করতে জানেন মেগি তৈরি রেসিপি। যাকে হিন্দিতে বলা হয় ম্যাগি বানানে কা তারিকা আসুন তাহলে দেখেনিই কম সময়ে কিভাবে ম্যাগি তৈরি করে।
ম্যাগি মশলা রেসিপি উপকরণ
- ম্যাগি নুডলস
- ডিম
- পেঁয়াজ
- রসুন বাটা
- মিহি করে গাজর কুঁচি
- গোল মরিচ
- গরম মশলা
- তেল
- নুন
প্রস্তুতি প্রণালী
- প্রথমে বেশ কিছুটা জল দিয়ে নুডলসটা সিদ্ধ করেনিন পারলে জলে সামান্য তেল দিয়ে দেবেন খুব বেশি সিদ্ধ হবার আগে নামিয়ে তাইতে ঠান্ডা জল ঢেলে কিছুক্ষণ রেখে দেবেন।
- মনে রাখবেন নুডলস বেশি সিদ্ধ হলে গলে যাবে তাই হাল্কা সিদ্ধ করবেন রান্নার সময় ঠিক হয়ে যাবে।
- এবার কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে ডিম, পেঁয়াজ, রসুন, গোল মরিচ আর পরিমাণ মত নুন দিয়ে ডিমের ভুজিয়া মত করে ফেলুন।
- তার মধ্যে নুডলসটার জল ঝারিয়ে দিয়ে নাড়তে থাকুন খানিক বাদে নুডলস ভাল মত সেদ্ধ হয়ে আসলে গাজর কুঁচি, গরম মশলা ( প্রয়োজন পড়লে নুন) দিয়ে হাল্কা নেড়ে নামিয়ে নিন।
