ছোলার ডাল দিয়ে হিংঞ্চে শাকের ডালনা রেসিপি

ছোলার ডাল দিয়ে হিংঞ্চে শাকের ডালনা রেসিপি

হিংঞ্চে শাকের ডালনা রেসিপি । ছোলার ডাল দিয়ে হিংঞ্চে শাকের ডালনা রেসিপি । শুঁটকি মাছ দিয়ে পুঁইশাক মিটুলি খয়রা মাছের ঝাল রেসিপি উপকরণ হিংঞ্চে শাক ২কাপ(কুচানো), পেঁপে, বেগুন,(চার ভাগের এক ভাগ), আলু ২ টো (মাঝারি সাইজের), হলুদ, জিরে,ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ করে, তেজপাতা ২ টো, পাঁচ ফোড়ন ½ চা চামচ, ছোলার ডাল ২ চামচ … Read more

মাছের মাথা দিয়ে শিষ পালংশাক চচ্চড়ি

শিষ পালংশাক চচ্চড়ি (আমিষ) আমুদি মাছ দিয়ে পুঁই মিটুলি রেসিপি বাড়িতে বানান সিম বাটা রেসিপি উপকরণ শিষ পালংশাক (৫০০গ্ৰাম), বাঁধাকপি,(৪ ভাগের এক ভাগ), সিম ৮ টি (দু-টুকরো করা), বেগুন (চৌকো করে কাটা এক বাটি), আলু ২ টি (মাঝারি সাইজের), কাতলা মাছের মাথা ১/২ ও কাতলা মাছের তেল ১টা , পেঁয়াজ কুচি করে কাটা (১টা), আদা … Read more

বাড়িতে বানান সিম বাটা রেসিপি

সিম বাটা রেসিপি

বাড়িতে বানান সিম বাটা রেসিপি উপকরণ সিম ৫০০ গ্ৰাম, পিঁয়াজ কুচি ২ (মাঝারি সাইজের), কাঁচা লঙ্কা বাটা ৪ টি, ধনে পাতা বাটা ½ কাপ, কালো জিরে ½ চামচ, তেজপাতা ২ টো, রসুন বাটা ১০-১২ টি, সর্ষের তেল ৫ চামচ, হলুদ, জিরে, ধনে গুঁড়ো ,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, ঝাল লঙ্কা গুঁড়ো সব কিছু মশলা ½ চা চামচ … Read more

বাঁধাকপির মাঞ্চুরিয়ান রান্নার রেসিপি

বাঁধাকপির মাঞ্চুরিয়ান রান্নার রেসিপি

বাঁধাকপির মাঞ্চুরিয়ান রান্নার রেসিপি ভুনা খিচুড়ি রান্না রেসিপি সবজি দিয়ে রুই মাছের ঝোল পালং শাকের ভর্তা রেসিপি উপকরণ বাঁধাকপি ½ টা, বিন ১৫-১৬ টা, গাজর ১ টা, শাকসুদ্ধ পেঁয়াজ ২ টো, কাঁচা লঙ্কা চেরা ৪ টি, কাঁচা লঙ্কা কুচি ৪ টি, ক্যাপসিকাম সবুজ, লাল অর্ধেক টা করে, গোলমরিচ গুঁড়ো ২ চামচ, গরম মসলা গুঁড়ো ১ … Read more

সবজি দিয়ে রুই মাছের ঝোল রান্নার রেসিপি

সবজি দিয়ে রুই মাছের ঝোল রান্নার রেসিপি পালং শাকের ভর্তা রেসিপি ভুনা খিচুড়ি রান্না রেসিপি উপকরণ জ্যান্ত মাঝারি সাইজের রুই/ কাতলা মাছ ১/২কেজি, আলু, বেগুন,সিম ঢ্যাঁড়স,বীম সব কিছু মিলিয়ে ৩০০গ্ৰাম, কাঁচা লঙ্কা চেরা ৪/৫টি, আদা বাটা১চামচ, জিরে বাটা ১চামচ, সরষে বাটা ২চামচ, পাঁচ ফোড়ন ১চা চামচ, এক চিমটি চিনি, নুন স্বাদ মতো, সর্ষের তেল প্রয়োজনমতো … Read more

বিরিয়ানি মশলা দিয়ে ডিমের কারি রেসিপি বাংলা

বিরিয়ানি মশলা দিয়ে ডিমের কারি রেসিপি বাংলা। আজ বিরিয়ানি মশ্লা দিয়ে ডিমের কারি বানানোর রেসিপি শেয়ার করব। চিংড়ি মাছের ঝাল রান্নার সহজ রেসিপি মিক্স পকোড়া রান্নার সহজ রেসিপি ডিমের কারি বানানোর রেসিপি উপকরণ ডিম ৫ টি, চন্দ্রমুখী আলু ৫ টি ( মাঝারি সাইজের ) দুটুকরো করা, পেঁয়াজ কুচি ১ টা, আদাবাটা ১ চা চামচ, রসুনবাটা … Read more

চুনো মাছের বাটি চচ্চড়ি কিভাবে রান্না করবেন

চুনো মাছের বাটি চচ্চড়ি রেসিপি। আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো চুনো মাছের বাটি চচ্চড়ি কিভাবে রান্না করবেন। Keya Nanker দ্বারা প্রকাশিত চুনো মাছের বাটি চচ্চড়ি উপকরণ চুনো মাছ ২০০ গ্ৰাম, আলু ২টো, মুলো ১ টি, গুড়িকচু ৪ টি, সিম ৩ টি, পিঁয়াজ কলি ৫ টি, বেগুন ½ হলুদ, জিরে, ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ করে, … Read more

গুগলি বা গেরির ঝাল রান্নার সহজ রেসিপি

গুগলি বা গেরির ঝাল রান্নার রেসিপি

গুগলি বা গেরির ঝাল রান্নার রেসিপি । এই সময় গেরি পাওয়া যায় এবং পেটের আর চোখের জন্ন ভীষণ উপকার তাই রেসিপিটা শেয়ার করে দিলাম । গুগলি বা গেরির ঝাল রান্নার রেসিপি । আমাদের আরও পোস্ট দেখুন রান্নার রেসিপি Keya Naskar দ্বারা প্রকাশিত । উপকরণঃ গেঁড়ি ২০০গ্ৰাম, আলু ৩টি, পিঁয়াজ কুচি ১টা(বড়ো), আদা বাটা ১চা চামচ, … Read more

পালং শাকের ভর্তা রান্নার সহজ রেসিপি

পালং শাকের ভর্তা রান্নার রেসিপি

পালং শাকের ভর্তা রেসিপি

Keya Naskar দ্বারা প্রকাশিত

উপকরণঃ

  • পালং শাক ৩০০গ্ৰাম(মাঝারি সাইজের),
  • পেঁয়াজ কুচি ২টি,
  • রসুন ৩টি বাটা,
  • আদাবাটা ১চা চামচ,
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ৬/৮ টি,
  • কালো জিরে ১চা চামচ,
  • তেজপাতা ২টি,
  • শুকনো লঙ্কা ১টি,
  • হলুদ, জিরে, ধনে গুঁড়ো ½ চা চামচ করে,
  • সর্ষের তেল ½কাপের একটু কম,
  • চিনি ৫/৬টি দানা, নুন স্বাদ মতো।

প্রস্তুতি প্রণালীঃ

  1. পালং শাক মাঝারি সাইজের নেবেন। যেন ডগা গুলো নরম হয়। ভালো করে বেছে নিন ২/৩বার ভালো করে ধুয়ে নিয়ে দু-টুকরো করে নিন।
  2. গ্যাস জ্বালিয়ে তাতে কড়া বসিয়ে এক গ্লাস জল দিয়ে পালং শাকটি হালকা ভাবিয়ে নিয়ে ভালো করে জল ঝরিয়ে রাখুন। আদা, রসুন, কাঁচা লঙ্কা বেটে নিন।
  3. পালং শাকে হাত দিয়ে চেপে চেপে জল ঝরিয়ে নিন। জল ঝরে গেলে বেটে নিন। এবার গ্যাস জ্বালিয়ে কড়া বসিয়ে কড়া গরম হলে তাতে সর্ষের তেল দিন।
  4. তেল গরম হলে তাতে তেজপাতা ,শুকনো লঙ্কা, কালো জিরে ফোলন দিন। এবার পিঁয়াজ কুচি দিন, ভালো করে লালচে করে ভেজে নিয়ে আদা ,রসুন ,কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে কষে নিন।
  5. এবার হলুদ, জিরে, ধনে গুঁড়ো দিয়ে আরো মিনিট দুয়েক কষে নিয়ে পালং শাক বাটা দিয়ে দিন ।এবার ½চামচ নুন ও ৫/৬দানা চিনি দিয়ে দিন।ঘন ঘন নাড়তে থাকুন।
  6. যখন শুকনো হয়ে আসবে এবং কড়া থেকে তেল ছেড়ে দেবে তখন নাবিয়ে নিন। গরম গরম ভাতের সাথে পালং শাকের ভর্তা পরিবেশন করুন। এটি খেতে অত্যান্ত সুস্বাদু লাগে। সবাইকে ধন্যবাদ।।

আমাদের আরও পোস্ট দেখুন rannarecipes.com

Read more

মাছের তেল দিয়ে পুঁই শাক চচ্চড়ি

মাছের তেল দিয়ে পুঁই শাক চচ্চড়ি

মাছের তেল দিয়ে পুঁই শাক চচ্চড়ি আজকে শিখবো মাছের তেল দিয়ে পুঁই শাক চচ্চড়ি কিভাবে রান্না করতে হয়। এই চচ্চড়ি টি চিংড়ি মাছ, মাছের মাথা, চুনোমাছ, সবকিছু দিয়েই ভালো লাগে। চিকেন ফ্রাই তৈরির সহজ রেসিপি Keya Naskar দ্বারা প্রকাশিত।    উপকরণঃ কাতলা মাছের তেল (পুরোটা), পুঁই শাক, কুমড়ো, গুড়িকচু ৩টি, বেগুন, আলু ১টা বড়ো, পিঁয়াজ কুচি … Read more